Eine Einweg-Kaffeetasse, die Sie essen können

Anfang dieses Monats erfuhren wir von einem in Deutschland ansässigen Unternehmen, das einen umweltfreundlichen Einwegbecher aus Terrakotta herstellt. Es ist eine der kreativeren Lösungen für das Problem, die wir seit einiger Zeit gesehen haben (auch wenn sie auf einer 5.000 Jahre alten Tradition aus Südindien basiert). Und jetzt gibt es eine neue Möglichkeit, das Problem der Wegwerfbecher zu lösen. Buchstäblich. Good-Edi aus Australien ist eine Kaffeetasse, die man essen kann.

Wie Bloomberg berichtet, ist Good-Edi ein in Melbourne ansässiges Unternehmen, das von Aniyo Rahebi und Catherine Hutchins gegründet wurde, die zwei Jahrzehnte in der Lebensmittelverarbeitung und -verpackung tätig waren und sich 2021 zusammenschlossen, um eine Verpackung zu entwerfen, die auch Lebensmittel ist. Nachdem das Duo Hunderte von Stunden in der Küche verbracht und nicht weniger als 250 Rezepte und Anpassungen kreiert hatte, landete es schließlich bei einer Kombination aus Roggen-, Weizen- und Haferkleie, Zucker, Salz, Kokosnussöl und Wasser. Das Ergebnis ist eine knusprige essbare Tasse, die 40 Minuten lang heißen Kaffee und acht Stunden lang kalte Getränke aufnehmen kann, ohne zu zerfallen oder auszulaufen.

Laut Bloomberg ähnelt der Geschmack der Tassen dem eines „ungesüßten Weizenkekses“, was meiner Meinung nach im britischen/europäischen Sinne des Wortes gemeint ist, nicht im flockig-kuchenigen amerikanischen Sinne. Hutchins gibt an, dass der Geschmack absichtlich zurückhaltend ist: „Wir haben ihn bewusst nicht süß gemacht, weil wir den Geschmack des Kaffees nicht beeinträchtigen wollten.“ Und Good-Edi hat eine in Schokolade getunkte Tasse für diejenigen, die einen süßen Kick suchen, wobei weitere Geschmacksoptionen in Arbeit sind.

Mit Kunden in ganz Australien, darunter Cafés, Röstereien und sogar Konzerthallen, ist das Problem, mit dem Good-Edi derzeit konfrontiert ist, die Größe. Derzeit sind sie in der Lage, 500 Tassen pro Tag zu produzieren; Schätzungsweise landen allein in Australien 2,7 Einwegbecher auf der Mülldeponie, es gibt also viel Raum für Wachstum. Das Unternehmen hat bereits Standorte außerhalb seines Heimatlandes und hofft, international zu expandieren, um einen größeren Teil der 250 Milliarden Einwegbecher zu erobern, die jedes Jahr verwendet werden.

Und für diejenigen unter Ihnen, die sich fragen: Nein, Sie müssen den Becher nicht essen, wenn Sie nicht möchten. Good-Edi gibt an, dass ihre Becher zu Hause kompostierbar sind und dass sie innerhalb von zwei bis sechs Wochen kaputt gehen, wenn sie auf einer Mülldeponie landen.

Aber warum solltest du es eigentlich wegwerfen? Mit Good-Edi können Sie Ihren Kuchen essen und essen, vorausgesetzt, Ihr Kuchen ist Kaffee. Oooh, ich frage mich, ob man aus Kaffeekuchen auch einen machen könnte.

Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.